• 大葉山欖的樹皮為灰褐色，有不規則的細裂縫(蔡秀錦攝)
• 大葉山欖葉形為長橢圓形或長卵形，全緣，厚革質(蔡秀錦攝)
• 大葉山欖為常綠大喬木，樹幹粗大，高可達20公尺(蔡秀錦攝)
• 大葉山欖小枝細長，暗褐色，覆被紅褐柔毛，含豐富乳汁(蔡秀錦攝)