麵包樹

常綠大喬木，株高10至15公尺，全株含有乳汁，葉片極大，葉互生，葉厚紙質，正面或反面光滑，葉脈明顯，肥厚質地如紙卵狀，長橢圓形或廣卵形、闊卵形，全緣，深綠色，葉形前端比較尖銳，底部略呈心形，羽狀深裂的葉子，呈深綠色，富有光澤，在4至6月開花，雌雄同株，花小不具觀花效果，花單生，單性聚合花，同株異花，雄花呈棍棒狀，雄花小穗狀花序，雌花花序生於雄花序上端，雌花球狀，複合果球，肥大肉質狀，早期黃綠色，成熟轉為黃色，種子包藏於紅色假種皮之內，果肉呈白色，海棉質，富含纖維素及澱粉，可以熟食，成熟時會從樹上掉落，每粒果實的種子約30至80粒，藏於果肉中。
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    麵包樹為常綠大喬木，全株含有乳汁(蔡秀錦攝)
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    麵包樹的葉片極大，互生，葉厚紙質，正面或反面光滑，葉脈明顯，肥厚質地如紙卵狀，長橢圓形或廣卵形、闊卵形，全緣，深綠色(蔡秀錦攝)
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    麵包樹的樹冠傘狀、葉大、濃綠色、遮蔭效果甚佳，為優良觀賞庭園樹(蔡秀錦攝)
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    麵包樹的果實為複合果，球，肥大肉質狀，早期黃綠色(蔡秀錦攝)
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    麵包樹的果實為複合果，球，肥大肉質狀，成熟轉為黃色(蔡秀錦攝)
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    麵包樹的果實成熟時會從樹上掉落，種子藏於紅色假種皮之內，果肉呈海棉質，富含纖維素及澱粉，可以熟食(蔡秀錦攝)
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